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Elaborado de forma artesanal, a fuego lento durante 4-5 horas. Sabor intenso y de uso muy versátil.

Plato típico valenciano. Frío o caliente, es un acompañante exquisito para el pan o para otros platos.

Un plato excepcional y muy completo, listo para calentar y consumir. Ideal como plato en sí o como guarnición.